暑くなってきました /名古屋でアシェットデセール、アレルギーケーキ、といえばリーヴル ディマージュ

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[ 2017/5/15 ] 暑くなってきました

暑くなってきました

気温上昇してきているのでスープが冷製に変わりました。
今はカリフラワーですがトウモロコシも入荷してきたので切り替える日が早そうです。
あさってのランチは満席です。
遅い時間なら案内できるかもしれませんが予約は早い時間は難しいです。
写真はのれそれとアスパラガスのオランデーズソース焼きです。
のれそれは穴子の稚魚でよく生で食べられるものですが温かい料理で提供します。今だけの限定品です。